7月の営業予定

7日(火)、14日(火)、21日(火)、28日(火)、
店休日とさせていただきます。

【牛タンのステーキ】
タン元は厚切りにしてステーキに、タン先はスモークにして付け合わせとしてサラダに仕立てます。牛タンのフォンをベースにしたエシャロットとバターのソースでお召し上がりください。始めてひと月ほどですが、すでに多くのお客様にご注文いただいている新たな看板料理です。ぜひお試しください。